東望洋 作品
第809章 你以為你就懂了？
王彬頓時樂了！人的幸福是對比出來的！雖然剛被打了臉，王彬也是很痛苦的！但是看林俊比自己還慘，幸福感頓時就油然而生了！“琺國的菜系裡面，最經典的就是鵝肝，和松露、魚子醬一起，並稱三大珍饈！”
林俊不動聲色地拿起刀叉！輕輕將餐盤上的鵝肝，切了一片下來！“鵝肝最經典的吃飯，又分冷吃和熱吃兩種！”
“冷吃一般都是會作為琺國菜的頭盤呈現，最常見的是—ut，也就是半熟吃法！”
“新鮮鵝肝去除血管後，加鹽、黑胡椒以及其它配料進行醃製。
之後用保鮮紙或者毛巾裹成圓柱形，水浴烤至45取出，放涼切厚片，就是口感非常嫩的半熟鵝肝，也叫布包肥肝！”
“而這種鵝肝最經典的吃法，就是切片之後，均勻塗抹在麵包之上，搭配無花果醬或者新鮮水果食用！”
林俊一邊說，一邊掰開面包！將切開的鵝肝均勻塗抹在麵包上面，又塗了一點果醬上去，輕輕咬了一口！“哎呀臥槽！”
“你看他，太能吹了！”
“鵝肝配麵包，你怎麼不上天呢？”
“你怎麼不說老乾媽配麵包呢？”
看著林俊肆無忌憚地吹逼，王彬哈哈一笑，巴不得下一秒服務員就把他拆穿！剛才你打我的臉？
現在我倒要看看，你的臉會不會紅？
王彬心中充滿期許，簡直開心極了！“美華……”“你表哥也真是的！”
“吃個麵包，還給他吃出自豪感來了！”
韓美麗也是不屑地笑了一聲！你這不是沙縣小吃不是沙縣小吃，非要叫沙縣輕食嗎？
“先生！”
“您是行家啊！”
服務員朝王彬翻了一個白眼！隨後朝林俊微微一笑，豎起了一個大拇指！“嘎……”王彬的笑容戛然而止！韓美麗的笑容，也被硬生生地憋了回去！行家？
這真是最經典的吃法？
開玩笑的吧？
“味道不錯！”
“的確非常正宗，就是這鵝肝的做法有點不對！”
“水浴烤制的時候，應該用保鮮紙或者毛巾包住，然後加熱到45度！”
“你這個，差不多有50度了！”
林俊不動聲色地拿起刀叉！輕輕將餐盤上的鵝肝，切了一片下來！“鵝肝最經典的吃飯，又分冷吃和熱吃兩種！”
“冷吃一般都是會作為琺國菜的頭盤呈現，最常見的是—ut，也就是半熟吃法！”
“新鮮鵝肝去除血管後，加鹽、黑胡椒以及其它配料進行醃製。
之後用保鮮紙或者毛巾裹成圓柱形，水浴烤至45取出，放涼切厚片，就是口感非常嫩的半熟鵝肝，也叫布包肥肝！”
“而這種鵝肝最經典的吃法，就是切片之後，均勻塗抹在麵包之上，搭配無花果醬或者新鮮水果食用！”
林俊一邊說，一邊掰開面包！將切開的鵝肝均勻塗抹在麵包上面，又塗了一點果醬上去，輕輕咬了一口！“哎呀臥槽！”
“你看他，太能吹了！”
“鵝肝配麵包，你怎麼不上天呢？”
“你怎麼不說老乾媽配麵包呢？”
看著林俊肆無忌憚地吹逼，王彬哈哈一笑，巴不得下一秒服務員就把他拆穿！剛才你打我的臉？
現在我倒要看看，你的臉會不會紅？
王彬心中充滿期許，簡直開心極了！“美華……”“你表哥也真是的！”
“吃個麵包，還給他吃出自豪感來了！”
韓美麗也是不屑地笑了一聲！你這不是沙縣小吃不是沙縣小吃，非要叫沙縣輕食嗎？
“先生！”
“您是行家啊！”
服務員朝王彬翻了一個白眼！隨後朝林俊微微一笑，豎起了一個大拇指！“嘎……”王彬的笑容戛然而止！韓美麗的笑容，也被硬生生地憋了回去！行家？
這真是最經典的吃法？
開玩笑的吧？
“味道不錯！”
“的確非常正宗，就是這鵝肝的做法有點不對！”
“水浴烤制的時候，應該用保鮮紙或者毛巾包住，然後加熱到45度！”
“你這個，差不多有50度了！”