寂寞我獨走 作品

第22章 好酒好菜

    林季沒打算去酒樓,今兒個暫時沒事,就乾脆回家自己動手下廚,他自認為自己的廚藝不比那些酒樓的大廚差,按魯聰的話說,林季要是開個酒樓,絕對會火遍大秦。

    打發魯聰去買了五斤五花肉,又讓他去如意樓切了幾斤醬牛肉。

    帶著道士回到家之後,讓道士在院子裡坐著,林季就開始動起手來。

    在廚房中找出花椒香葉等香料,放到小布包裡備用。

    順便把米飯蒸上。

    魯聰很快就買肉回來了。

    林季將肉皮用乾鍋燙過之後,掛掉黑泥,下鍋焯水。

    再將肉切成大小均等的小塊。

    炒糖色、下料、下肉、加水,開始熬煮。

    又嫌棄灶火不夠大,還用靈氣催動火焰。

    不到半個時辰,紅燒肉的香氣就已經從廚房裡,沿著小院飄到了街上。

    在敞開的院門外,不少路邊擺攤的商販,都頻頻朝著院子裡探頭。

    “看什麼看,沒你們的份!”魯聰大大咧咧的說道。

    “這老魯的兒子,抱上了林捕頭的大腿,翻臉不認人了!”

    “魯聰你小子,小時候還在我身上尿過呢,論輩分你得叫我叔!”

    “你是我爹也沒你的份,哈哈!”魯聰笑著頂了一句,關上院子的門。

    廚房裡,滿滿一鍋紅燒肉已經熬幹了水分。

    每一塊肉都是肥瘦相間,顏色深紅。

    林季用筷子夾了一塊放在嘴裡。

    肥肉入口即化,瘦肉爛而不柴,恰到好處。

    “進來端菜!”

    “來了來了!”魯聰興沖沖的跑進廚房,端起大鍋往旁邊早已備好的盆子裡一倒。

    滿滿一盆紅燒肉,被端了出去。

    然後林季又將醬牛肉切成大小均等的肉片,淋上自己調製的香醋辣椒油,再給自己盛了一碗米飯。

    將牛肉端出去之後,見魯聰和道士兩人已經迫不及待的夾了快紅燒肉開吃起來,林季莞爾笑道:“猴急,飯在廚房裡自己盛。”

    “好嘞。”魯聰連忙起身盛飯。

    “小子,幫我也整一碗,一大碗!”道士連忙說道。

    等到魯聰端著米飯出來之後,三人就沒有一個再開口,都悶頭吃肉。

    直至一碗米飯下肚,林季這才放下碗。

    “味道不錯吧?”林季擦了擦嘴巴,“這在別處可是吃不到的美食。”