牛奶花捲 作品

第414章 第四百一十四章

    “還沒做完?”李愛國覺得這蛋糕有些太麻煩了。

    “要做奶油啊。”

    家裡沒奶粉,要不然能更好吃。

    動物奶油是用淡奶油打發的,她自然是沒地買的。

    但用牛奶也不是不行,就是麻煩點。

    “愛國,將鍋刷乾淨一些,然後加熱到無水,再放涼。”

    三分鐘後,李愛國說可以了。

    林小紅將剩下的一瓶大半牛奶留下半碗,其他的都倒入鍋裡,小火加熱,直到牛奶發燙,她開始加白醋。

    讓大江在鍋裡用打蛋器慢慢的劃拉著。

    兩分鐘後,加入第二次白醋。

    慢慢的牛奶有顆粒感了。

    其實應該加些檸檬汁的,可惜家裡沒有。

    “差不多了,停火。愛國,剛才讓你找的乾淨紗布,放在盔子上就行了。”

    林小紅把著紗布,讓李愛國倒,沒讓孩子們參與,怕燙到他們。

    稍微擠下水分,林小紅將紗布裡的半固體倒入另外的乾淨盔子。

    “愛國這活得你來,快速攪打。”林小紅遞過去。

    李愛國還是挺勝任的,林小紅往裡加糖。

    等打到絲滑也就差不多了,這就是淡奶油了。

    “行了,先放一邊吧。離蛋糕輸還有三十來分鐘呢,我覺得可以做晚飯了,還是你們準備留著肚子吃蛋糕,不吃晚飯了?”林小紅問道。

    李愛國皺了下眉頭,吃零嘴哪裡能吃飽。

    可是孩子們已經都喊出來,無一例外都是想吃蛋糕。

    李愛國看向林小紅。

    林小紅攤手,“少數服從多數吧。”

    林小紅撕了一塊麵包,塞給李愛國一些。

    蛋糕是不小,但也不定夠吃,主要還得可孩子們吃,所以她才拿麵包墊墊肚子。

    李愛國也低頭吃了起來。

    林小紅又將餅乾拿了過來。

    顯然李愛國更喜歡吃餅乾。

    “大江,你將菜刀煮煮,一會要用。”

    沒有專門切蛋糕的刀,只能用菜刀了。

    好在鍾花家的菜刀是萬能刀,幹啥都行。