第20章 第 20 章

    第二十章

    那碟酸奶凍幹雲秀只吃了一塊兒，剩下的全被雲佩給吃掉了。

    雲佩一向不怎麼挑剔吃的，可也難得會對這樣的東西感興趣，唯一麻煩的是御膳房裡頭並沒有多餘的酸奶凍幹了。

    蒙古鮮奶本就難以保存，草原部族攏共就送了那麼一點兒來，幾乎全都送去了孝莊太后和仁憲太后（孝惠章太后）宮裡了，即便是高太監也不能弄來多少。蒙古的牛羊都是吃最豐潤的水草長大，和皇宮裡慶豐司人工養殖的口味自然不能比。

    雲秀沒法子，只能給雲佩找替代品。她起先是想自己用純牛奶做成酸奶，結果琢磨了半天發現自己根本沒那個條件——現代的時候倒是看過人家美食博主做過，可人家不是用酸奶機就是用菌粉發酵，後頭倒是也有人不用這些做，結果是拿酸奶二次發酵酸奶。

    雲秀現在是一點酸奶都沒有。

    雲佩看她每天愁眉苦臉，知道她在想什麼以後頓時哭笑不得:“我哪裡就那樣嘴饞？這東西沒有就換別的就是了。”為了按雲秀的心，她一個從來不在御膳房裡頭點膳的謹慎性子，連點了三天的東西。

    高太監捏著承乾宮送來的膳食單子若有所思。跟著他的小順子很不明白:“大監看著單子都看了一上午了，怎麼還在看呢？”

    下一秒，他就被高太監輕輕敲了一下腦袋:“平常叫你多思多想，你就是不肯動腦子！”

    小順子涎著臉:“我哪兒比得上大監您啊，就是想破了腦袋也想不明白主子們的想法。”他要是能學高太監一分本事，如今還能一直當個傳膳太監麼！

    高太監被他奉承得頗為舒坦，也有心指點他兩句:“從前我也跟你似的，還是我師父帶著我，一天想不明白的東西就花兩天想、三天想，咱們這樣的身份，都是要在皇城裡頭當一輩子奴才的，有的是時間想。這人與人的關係啊，得是有來有往、處出來的才算好。”前頭他不過吩咐一句叫底下人給烏雅答應的膳□□細些，那本就是她該得的份例。

    結果雲秀就給他送來了一雙妥當適腳的靴子，後來還給了一個膳食房子，那點心好看又好吃，宮裡頭的主子們都愛得很。

    先前鈕祜祿皇后又病了，胃口不好，為了這事兒御膳房被髮落了好些人，還是朱廣新親自來御膳房挑了膳食，其中就有高太監做的那道大福，更妙的是皇后主子吃著好，還賞了他。