第90章蒜蓉味

    於氏將那個布口袋一打開:“這不是大鉗子嗎？我以前去溪邊洗衣裳的時候還被它的鉗子夾過，痛的不行。”

    於氏小心地提起一個，有些疑惑:“不過芽丫，這東西不是用來剁了餵鴨子的嗎，能放進去炒嗎？”

    李芽月就將之前李福月跑到山上去烤小龍蝦，結果跑“誤打誤撞”地知道這東西不僅能吃，而且還超級鮮嫩爽口。於氏不愧是敢於第一個把玫瑰花采回來泡茶的人，聞言也沒有心疼油葷的意思，很是果斷地決定了:“炒！”

    李苗月先是將小龍蝦給洗乾淨，然後裝在篩子裡將多餘的水給篩掉，這時候鍋裡沸騰的熱油已經準備好了，於氏站在灶臺邊，將此前切好的蔥薑蒜給一一倒進油鍋裡，當然，應了李福月的要求，蒜泥放得很多，李福月想的是，來到這個地方這麼久，還沒見過辣椒的影子，既然做不了麻辣小龍蝦，那咱就做低配蒜蓉的，反正小龍蝦炒出來都好吃！

    在蔥薑蒜開始炒出香味之後，於氏又加了幾顆花椒，正好和味道，於氏接過李苗月遞過來的篩子，將裡面的小龍蝦全給放進去了，這東西吸油，所幸之前於氏放油的時候沒有含糊，這時候放進去剛剛好，小龍蝦被炒成鮮紅色之後，於氏照著往常的習慣放了鹽進去，第一回放少了，整整一鍋的小龍蝦，這點鹽根本入不了味，所以於氏又舀了一勺進去，這一回於氏手抖了抖，居然又放多了！

    於氏來不及懊惱心疼，急忙將多的鹽給撈起來，但是這時候先前放進去的鹽已經融進去了，李福月一直就在旁邊看著呢，見狀建議道:“娘，再加點水進去吧，不用太多了，剛好能中和鹽味就行了。”

    於氏深以為然，又加了點水進去，等油水開始收汁的時候，那一股噴香的氣味控制不住地溢出來！

    李福月聞著這味道，就知道是炒到位了，心裡不由地暢快，這才是真正的小龍蝦呀。

    李苗月這回帶過來的小龍蝦本來就多，於氏本來還擔心要是吃不完那多浪費，但是當這鍋小龍蝦炒出來之後，於氏驚覺，哪裡是吃不完的事情啊，她這會兒開始擔心不夠吃了。