一家之煮 作品

第七十二章 種地能賺錢嗎?

    相比後世大多采用機械化生產方式加工紅薯粉,重回八十年代的許正道,則想體驗一下手工製作紅薯粉的滋味。對他而言,這也是一種全新體驗跟嘗試。

    看著放在盆裡清洗乾淨的紅薯,許正道略顯感慨道:“要是有臺粉碎機,製作紅薯粉怕是能節省不少時間。可現如今,要組裝一臺粉碎機也很麻煩,還是手磨吧!”

    將特意從街上買來的擦粉板,放在同樣剛買來的水桶上,而後將洗乾淨的紅薯用力摩擦。單單這道工序,便要耗費大量時間,好在他似乎真不缺時間。

    從挖掘回來的紅薯中,特意挑選那些個大粉多的紅薯,那怕擦紅薯的工序很麻煩,但許正道同樣玩的很開心,不時嘟嚷著:“摩擦、摩擦,魔鬼的步伐!”

    等洗好的紅薯,全部被磨成粉末,他又找來新買的濾布,將先前混過水的紅薯粉,倒入濾布中過濾。先過濾一遍,再打開水龍頭,用清水繼續沖洗磨好的紅薯粉末。

    清洗過濾好的紅薯渣,許正道也單獨用木桶裝好。這些看似沒啥價值的東西,在農村也是好東西。甚至有人用紅薯渣製作吃食,但更多還是用它來餵豬。

    正好村裡不少人養了豬,他製作紅薯粉剩下的紅薯渣,相信送給任何養豬的村民,人家都會滿心歡喜。雖然紅薯渣還可以釀酒,很可惜許正道不會。

    跟其它村民製作紅薯粉,要不停提水沖洗過濾不同,直接把加工點放在水龍頭下,自然省去不少事。等磨擦好的紅薯粉末,全部清洗過濾好,剩下便是等紅薯粉自然沉澱。

    望著三大桶清洗過濾出來的紅薯液,許正道很是期待道:“將近兩百斤紅薯,最後也不知道能做出多少紅薯粉。等明天取出溼粉,曬乾之後才知道有多少。”

    雖然知道紅薯粉還能做成粉條,可許正道覺得蒸紅薯粉條,他還真不會。眼下親手製作紅薯粉,更多也是為體驗生活,看能不能製作出紅薯粉來。

    真要想吃紅薯粉條,還是去街上買更方便些。到時曬乾的紅薯粉,他更願意放糖直接兌開水喝。而且製作出來的紅薯粉,用來當禮物的話,也是不錯的禮品呢!筆趣庫

    製作完紅薯粉,看著兩大桶紅薯渣,許正道想了想還是挑著紅薯渣,來到鐘有年家裡。看到挑

    東西登門的許正道,鐘有年也很是驚訝道:“阿正,挑的什麼?”