陛下的小魚乾 作品

第六百二十九章 便條雷洛

“我的天哪!好大的魚,這起碼得有三十斤了吧?”白顏長率先回過神來驚訝道。

不想話音未落,顧瀚生就哼了一聲,糾正道:“三十斤?要我說起碼也得三十五斤!”

“你說三十五斤就三十五斤啊?”

“那可不?”顧瀚生說著便伸出了自己的手掌,一臉得意地說道,“看見沒有,老夫這隻右手就是稱。不是跟你吹,甭管什麼東西,只要老夫一上手就知道有多少斤兩。”

“嘁!”此話一出,頓時便招致了那白顏長的不滿,但他卻也只是撇了撇嘴而已。

“怎麼,不服氣呀?那要不要打個賭?”

“賭什麼?”

“就賭這條魚到底有多重,如果真的是三十五斤,就是我贏,如果不是,那就是你贏,誰輸了就要提對方做一件事,怎麼樣,敢不敢賭?”

此話一出,頓時就成功激起了那白顏長的好勝心。

“賭就賭,老子難道還怕你不成?”說完,便又轉頭對阿豹說道,“阿豹,去找個稱來。”

“是,老爺!”

時間不大,阿豹便帶著一杆秤回來了,緊接著神奇的一幕便發生了,只見那條大魚上稱之後竟果真如顧瀚生所說,總重三十五斤,一兩不多,一兩不少。

“怎麼樣?這下你輸得心服口服了吧?”

白顏長則少有地沒有跟他抬槓,反而很是感慨地說道:“想不到這麼多年過去了,你的手頭還是那麼準啊!”

“那是當然,這可是老夫當初在文濟堂做學徒的時候練就的功夫,就好比你即便日後不做探長,也不會忘了怎麼使槍一樣。”

“好吧,這局算你贏了。說吧,要我做什麼?”

不想那顧瀚生卻賣起了關子,“這個我還沒想好,等我想好了再告訴你!折騰了一上午,肚子都餓扁了,阿牆啊,趁著魚還新鮮,趕緊起火架鍋,把它蒸了吧!”

“好嘞!”

“慢著!”話音未落,那白顏長便又開口攔道,“我沒聽錯吧?你打算清蒸?”

“那是當然,老話說得好,吃魚吃的就是鮮,難道還有比清蒸更能保留食材原本風味的烹飪方式嗎?”

“胡說八道!魚當然是紅燒的才好吃!”

“想紅燒你吃什麼魚啊?隨便切塊豬肉剁吧剁吧燒了不就得了?”

“我不管,反正今天這魚必須紅燒,否則你們就別想用老子的鍋!”

“你!”

眼見兩人又快要吵起來,李牆趕忙開口勸道:“岳父大人,白伯父,您倆先別這麼激動,聽晚輩一句可好?”

然而話音未落,白顏長就沒好氣地說了一句,“大人說話,哪有你插嘴的份,去去去,一邊兒待著去!”

這下那顧瀚生可不幹了,幾乎是指著白顏長的鼻子說道:“好你個老禿頭,別人都是過河拆橋,你倒好,自己都還沒過去呢,就要拆橋了?要不是阿牆,你能吃到這麼大的魚?做夢去吧!”

聽到這,那白顏長這才自知理虧地聳了聳肩,示意李牆繼續。

李牆這才繼續說道:“既然兩位長輩都堅持己見,那晚輩不如就索性做一道一魚兩吃,如何?”

“你?”

“怎麼,你難道還懷疑我女婿的手藝不成?”

“好好好,我什麼都不說了,這總行了吧?”

“哼,這還差不多!”說完,顧瀚生便示意李牆繼續。

於是李牆和阿豹等人立刻就忙活了起來,生火的生火,刷鍋的刷鍋,切墩的切墩,備料的備料。

李牆更是左右開弓,同時照顧左手邊的蒸鍋和右手邊的炒鍋,僅僅用了不到半個鐘頭的時間,便將那條足足有三十五斤重的巨型草魚做成了一魚兩吃,而且無論是時間,還是火候都掌握得十分精準,幾乎做到了分毫不差,眾人看了無不嘖嘖稱奇,歎為觀止。

“嘖嘖嘖,不錯不錯,看上去平平無奇的一道菜,卻集清、鮮、嫩、滑、香、甜於一體,果然吃魚就得吃清蒸的。”顧瀚生夾了一口魚腹肉放進嘴裡,一臉享受地說道。

那白顏長也不甘示弱,直接一筷子夾起了一大塊魚籽,丟盡了嘴裡,一邊細細地品嚐一邊有樣學樣地說道:“嗯,口感綿密,微微粘牙,咬下去嘎吱嘎吱的一粒粒迸開,鮮香四溢,卻沒有半點腥氣,而且越嚼越香,果然還是紅燒的對老子胃口,不錯,不錯!”