第297章真不錯

    楚一豐則是仔細品味起了這吃法講究，聞所未聞見所未見的烤鴨來。

    他輕輕咬了一口，細細咀嚼，慢慢品嚐了起來。

    一旁的武大敢迫不及待地問道:“楚兄，你覺得如何？”

    楚一豐點了點頭，頓時覺得口齒留香，鮮美異常，忍不住誇讚道:“這烤鴨肉質絲滑，鴨皮脆嫩，夾雜著黃瓜的清爽和白蔥的勁辣，再加上特製的醬料作為點睛之筆，整個鴨肉卷的口感豐富，實在是堪稱絕味啊！”

    武大敢一聽，下意識地嚥了一口口水，也把手中的烤鴨肉卷放進了嘴裡，“嗯，不錯！真的不錯！這烤鴨外酥香而裡肉嫩，烤鴨帶著一股淡淡的果木香味，再配上清藍姑娘這獨創的特殊吃法，真的是別有一番風味啊！”

    他也是喜好美食，對美食也頗有研究，這些年來，吃上的美食也不計其數，但還是頭一次吃到這麼口感獨特富有創意的食物。

    一旁的方有歷看到大家都對這道烤鴨讚不絕口，他不禁對宋清藍又多了幾分敬佩。

    於是，他便向大姐解說道:“我們雲來樓點這道烤鴨，就是按照清藍的法子，採用掛爐烤法，以果木為燃料。不給鴨子開膛，只在鴨子身上開個小洞，然後往鴨肚子裡面灌開水，再把小洞繫上後掛在火上烤。這樣烤完的鴨子既不會因被烤而失水，又可以讓鴨子的皮脹開而不被烤軟。”

    武大敢抵不住美食的誘惑，又迫不及待地包了一個烤鴨捲來吃，“嗯，不得不說，這烤鴨還真的是像楚兄所說，稱得上絕味啊！”

    聽到這話，宋清藍的腦中突然靈光一閃。

    她笑著道:“既然二位前輩都用這樣的評價，我倒是想到了一個主意，咱們這道烤鴨，就叫絕味烤鴨了！”

    “嗯，絕味烤鴨好，這名兒一聽就覺得很好吃！”一旁的劉桂霞也點頭附和道。

    隨後，宋清藍便轉頭看向身後的方有歷，道:“方師傅，那咱們就按照計劃，明日開始把這道絕味烤鴨放在菜單上，就要辛苦你和廚房的夥計們了。”