SUNNY木子 作品
第296章要不好意思了
這一下,把宋星月逗得咯咯直笑。
而宋星辰則是一臉淡定地走到了楚司墨的跟前,“楚叔叔。”
楚司墨看著他這成熟穩重的模樣,倒是和白夜寒越來越像了。
所有人都到齊了,大家一起上桌吃飯。
宋清藍朝著一旁伺候的小豆說了一聲:“上菜吧。”
隨後,一道道色香味俱全的菜餚便一一擺上了桌面來,有魚頭豆腐湯,紅燒獅子頭,清蒸鱸魚,手撕雞,魚香肉絲,釀三寶等等……
最後,是方有歷親自捧著一個大托盤上了最後一道重量級的菜品。
楚一豐看到了之後,愣了一下,便看著宋清藍問道:“這個……應該不是雲來樓的招牌烤乳鴿吧?”
他可從來沒有看到過這麼大一隻的烤乳鴿。
不僅僅是楚一豐,就連武芊芊也矇住了,只見眼前這隻色澤紅豔,散發著誘人清香的烤鴨,而與它同盤而放的,是一些看起來不搭邊的配料,有黃瓜條,白蔥條,醬碟,還有面皮?
她眨了眨眼裡,一臉好奇地轉過頭看向宋清藍,問道:“清藍姐,這是什麼呀?莫非又是你研製的新菜式?”
宋清藍笑了笑,便向眾人解釋道:“我聽芊芊說,楚先生酷愛食鴨,所以我今日特意做了這一道特別的烤鴨。不過這烤鴨吃起來的工序有些講究。”
說著,她轉頭看向身後的方有歷,輕聲道:“方師傅,有勞了。”
“好。”
方有歷點了點頭,便把烤鴨拿到了一旁的桌子的案板上,戴好手套工具,便拿起了刀來,開始一刀一刀地片鴨。
這吃烤鴨,這片鴨的技巧是非常講究的,尤其考驗師傅的刀功,所以,宋清藍才剛剛試做這道菜,也沒有把握親自上手,只能拜託了刀工了得的方有歷。
不過一會兒的功夫,方有歷便把烤鴨片成了一片片連皮帶肉,厚度均勻的肉片,裝盤再次上桌。
眾人看著都不由得嘖嘖稱奇。
楚一豐更是毫不吝嗇地誇獎道:“聽說這雲來樓的掌勺大廚廚藝十分了得,今日一見果然果然名不虛傳,光是這刀功,就是無人能及啊。”
而宋星辰則是一臉淡定地走到了楚司墨的跟前,“楚叔叔。”
楚司墨看著他這成熟穩重的模樣,倒是和白夜寒越來越像了。
所有人都到齊了,大家一起上桌吃飯。
宋清藍朝著一旁伺候的小豆說了一聲:“上菜吧。”
隨後,一道道色香味俱全的菜餚便一一擺上了桌面來,有魚頭豆腐湯,紅燒獅子頭,清蒸鱸魚,手撕雞,魚香肉絲,釀三寶等等……
最後,是方有歷親自捧著一個大托盤上了最後一道重量級的菜品。
楚一豐看到了之後,愣了一下,便看著宋清藍問道:“這個……應該不是雲來樓的招牌烤乳鴿吧?”
他可從來沒有看到過這麼大一隻的烤乳鴿。
不僅僅是楚一豐,就連武芊芊也矇住了,只見眼前這隻色澤紅豔,散發著誘人清香的烤鴨,而與它同盤而放的,是一些看起來不搭邊的配料,有黃瓜條,白蔥條,醬碟,還有面皮?
她眨了眨眼裡,一臉好奇地轉過頭看向宋清藍,問道:“清藍姐,這是什麼呀?莫非又是你研製的新菜式?”
宋清藍笑了笑,便向眾人解釋道:“我聽芊芊說,楚先生酷愛食鴨,所以我今日特意做了這一道特別的烤鴨。不過這烤鴨吃起來的工序有些講究。”
說著,她轉頭看向身後的方有歷,輕聲道:“方師傅,有勞了。”
“好。”
方有歷點了點頭,便把烤鴨拿到了一旁的桌子的案板上,戴好手套工具,便拿起了刀來,開始一刀一刀地片鴨。
這吃烤鴨,這片鴨的技巧是非常講究的,尤其考驗師傅的刀功,所以,宋清藍才剛剛試做這道菜,也沒有把握親自上手,只能拜託了刀工了得的方有歷。
不過一會兒的功夫,方有歷便把烤鴨片成了一片片連皮帶肉,厚度均勻的肉片,裝盤再次上桌。
眾人看著都不由得嘖嘖稱奇。
楚一豐更是毫不吝嗇地誇獎道:“聽說這雲來樓的掌勺大廚廚藝十分了得,今日一見果然果然名不虛傳,光是這刀功,就是無人能及啊。”