第3章 第 3 章

    前庭後院有小區的花匠打掃，她的工作範圍只是室內。

    不過，也不用剛來就表現出什麼都會，時間不妨拖長一點，能兩天干完的事情絕不要一天干完。

    *

    寫完時間表，接著寫菜單。

    先寫晚餐，看了看廚房和冰箱裡的食材，定了五菜一湯:椒鹽烤羊排、清炒時蔬、白灼海蝦、法式黃油烤魚、水果蔬菜沙拉，以及玉米芝士蛤蜊湯。

    上海人吃飯都是一小碟菜，看著盤盤碟碟不少，分量不多。

    水果蔬菜沙拉用玻璃大果盤盛放，放在餐桌中間，餐桌是西式的六人桌，男女主人分坐兩端。

    烤羊排用一隻淺口大魚盤擺放整齊，切了幾片芹菜和芹菜葉稍加裝飾。

    烤魚只有四條，一人一條，擺放在小菜盤裡，放在各人面前。

    餐盤為三位主人各自夾一些清炒時蔬和白灼海蝦，蛤蜊湯一人一碗，放了一片薄荷葉點綴。

    主食是牛肉燴飯。

    麗雅讓她坐下來吃飯。

    肯特夫婦都對她的廚藝非常滿意。

    肯特先生接她回家後，又不知道上哪裡找了一本英漢詞典給她，給她準備了一大疊複印紙和筆記本，要她好好學英語，他擔心她英語不好，沒法跟麗雅交流。

    克里斯一直待在自己房間，直到晚餐時間才下來。他對晚餐也很滿意，即使不愛吃的米飯也吃了兩碗。

    吃過晚餐，張文雅先收拾了餐桌。

    肯特先生叫她過去客廳，拿了一些人民幣給她，“這是明天的菜錢，你看還需要添置什麼，自己決定。”

    嚯！還真不少！整錢是5張10元，零錢有紙幣有硬幣，數一數大概也有20多元。

    不過換成美元，才不到10美元，又覺得不算什麼了。

    她不知道肯特先生年薪多少，據說政府公務員反而薪水不高，但那是跟美國人比，拿著美國薪水而在中國消費，那絕對算是中國的高薪階層了。

    又把辦好的通行證給她，這樣她出門便不是總要打電話或者登記了。

    *

    第二天早上，6點半，鬧鈴響了。

    張文雅一下子醒了，有些恍惚，不知身在何處。但很快，她清醒過來，下床洗漱。

    別說，駐外使館的別墅居住條件相當好！淋浴間跟抽水馬桶、洗臉池區分開，有一扇磨砂門。洗手間的門反鎖上就好。

    昨晚洗了澡睡覺，覺得沒有睡衣不太好，應該再買一套睡衣。

    肯特一家都穿睡衣睡覺，睡衣每天要清洗，還要分開清洗，據說之前的兩個保姆都是做不到“分類洗滌”，才被婉拒了。

    洗漱過後，穿了前幾天新買的毛衣、牛仔褲，到廚房準備做早餐。

    西式早餐相對簡單的多，不過她還是認真寫的菜單，力爭六天不重樣。

    今天早上做最簡單的生菜培根三明治。

    生菜洗淨，用溫水過一下；培根煎熟；番茄切片；甜椒切片；煎鍋倒上橄欖油，煎三隻雞蛋，麗雅昨天特地交代克里斯不愛吃煎雞蛋，他的那一份沒有煎雞蛋。

    一邊處理配菜，一邊用烤麵包機烤麵包片，不錯，肯特家的麵包機很好用，時間到了便跳出，烤的剛剛好。

    四隻餐碟依次排開，各放一片面包片。

    生菜、番茄片、甜椒片、煎蛋、培根切片依次放上，擠一點沙拉醬，再蓋上一片面包片，用餐巾紙蓋上，稍微壓一下，拿走餐巾紙，用餐刀對角一切兩半。