打字機N號 作品
第71章 極品一家人（十二）
“既然你現在已經有了養家餬口的營生,早點送多金去唸書自然是好的。”
宋富貴點了點頭，很是欣賞侄子的遠見。
誰不想家裡出一個有功名的讀書人呢，當年宋富貴也送了長孫伯郎去書塾唸書,可惜伯郎早早就被斷定沒有唸書的天賦，宋富貴也就沒浪費銀子，只讓長孫在書塾待到九歲,然後就叫回來下地幹活了。
長孫和其他孫子不同,將來也要成為宋家的族長，多少還是得識幾個字。
再後來,家裡的孫子孫女越來越多，家裡雖然有餘銀，但要用來購置田地,修建房屋,日子並不寬裕,這樣一來,每房供一個讀書人供不起,選一個聰慧的孩子去唸書,其他幾個兒子可能會有意見。
旁人只看到他家多子多福，卻不知道他作為一家之主在幾個兒子裡搞平衡的艱難,弟弟家這樣倒也清淨。
“這個叫做滷味的東西是你想出來的新吃食，是不是也準備拿去賣啊？”
科舉讀書的事情先放一邊，宋富貴又好奇地指向了一旁的滷味，這種烹飪方式，他聞所未聞。
“家裡現在還是專心致志做肉湯的生意,這滷料花費巨帑，不適合現在的小本經營。”
宋辰搖了搖頭，對他來說,豬下水的生意成本很低廉，滷料是空間裡提供的，豬下水又是豬身上最便宜的部位，但在外人看來不是。
他可以將所有香料在煮完一鍋滷水後全部撈出來，但使湯色澤加深添味的醬油他很難解釋，準確的說，在他無法為醬油安排一個妥善的來歷之前，所有紅燒類菜式的推出，都受到了限制。
宋辰在心底已經有了一個妥善的計劃，頂多半年，在這之前，他可以靠肉湯的生意，先累積一部分資金。
“這樣啊。”
一聽侄子並不打算做滷味的生意，宋富貴還有點失落。
他覺得這個滷味滋味甚好，還想著要是宋辰做這個買賣，自己到時候偷偷摸摸買點回來，就一杯小酒，難得享受一番。
大家都知道豬下水價格低廉，但宋辰卻說花費巨帑，可見烹飪的醬料十分昂貴。
宋富貴和王大妹畢竟年長，見識也比兒女們更多，看到滷味的色澤，以及價格昂貴這個提示後，一下子就聯想到了傳說中的醬油，這玩意兒，鄉下幾乎不用，價格比糖還要昂貴數倍。
宋富貴更高興了，弟弟一家果然很敬重他這個大哥，居然用了這麼金貴的東西來款待他。
王大妹的臉上也多了幾分喜意，她活了大半輩子，總算也是吃過醬油的女人了。
“你懂的腳踏實地，這樣很好。”
見侄子並沒有被一時的勝利衝昏頭腦，反而依舊腳踏實地，宋富貴看在眼裡，十分欣慰。
聊著聊著，很快就聊到了今天的重頭戲，紅薯粉條。
一想到九文十文之爭，宋德貴的脖子瞬間縮起來，田翠孃的嘴角也耷拉下來，好在兩人都比較精明，當著那麼多人的面，很快就恢復了正常，幾乎沒人看清那一瞬間的變化。
“大伯也知道，我和爹孃用肉湯做著湯麵的生意，需要不少麵粉和紅薯粉條，麵粉倒還好解決，難的是紅薯粉條的製作，也不知道爹孃白天有沒有和你們說起這件事。”
宋辰當然知道九文十文之爭，他現在就是替二老描補一下。
“原本我和爹商量了一下，想要用九文一斤的價格向大伯您家買紅薯粉條，只不過後來和我娘說起這件事，我娘說怕到時候生意紅火，您一家供的紅薯粉條不夠這大半年裡用，還想著從村裡其他人家家裡也收一些，我想著一事不煩二主，大伯孃在村子裡口碑好，乾脆就讓大伯孃替我們家收粉條，每斤的價格提到十文錢，不論大伯孃用多少錢收來的粉條，我們都給這個價格，就當是對大伯孃的答謝。”
宋富貴點了點頭，很是欣賞侄子的遠見。
誰不想家裡出一個有功名的讀書人呢，當年宋富貴也送了長孫伯郎去書塾唸書,可惜伯郎早早就被斷定沒有唸書的天賦，宋富貴也就沒浪費銀子，只讓長孫在書塾待到九歲,然後就叫回來下地幹活了。
長孫和其他孫子不同,將來也要成為宋家的族長，多少還是得識幾個字。
再後來,家裡的孫子孫女越來越多，家裡雖然有餘銀，但要用來購置田地,修建房屋,日子並不寬裕,這樣一來,每房供一個讀書人供不起,選一個聰慧的孩子去唸書,其他幾個兒子可能會有意見。
旁人只看到他家多子多福，卻不知道他作為一家之主在幾個兒子裡搞平衡的艱難,弟弟家這樣倒也清淨。
“這個叫做滷味的東西是你想出來的新吃食，是不是也準備拿去賣啊？”
科舉讀書的事情先放一邊，宋富貴又好奇地指向了一旁的滷味，這種烹飪方式，他聞所未聞。
“家裡現在還是專心致志做肉湯的生意,這滷料花費巨帑，不適合現在的小本經營。”
宋辰搖了搖頭，對他來說,豬下水的生意成本很低廉，滷料是空間裡提供的，豬下水又是豬身上最便宜的部位，但在外人看來不是。
他可以將所有香料在煮完一鍋滷水後全部撈出來，但使湯色澤加深添味的醬油他很難解釋，準確的說，在他無法為醬油安排一個妥善的來歷之前，所有紅燒類菜式的推出，都受到了限制。
宋辰在心底已經有了一個妥善的計劃，頂多半年，在這之前，他可以靠肉湯的生意，先累積一部分資金。
“這樣啊。”
一聽侄子並不打算做滷味的生意，宋富貴還有點失落。
他覺得這個滷味滋味甚好，還想著要是宋辰做這個買賣，自己到時候偷偷摸摸買點回來，就一杯小酒，難得享受一番。
大家都知道豬下水價格低廉，但宋辰卻說花費巨帑，可見烹飪的醬料十分昂貴。
宋富貴和王大妹畢竟年長，見識也比兒女們更多，看到滷味的色澤，以及價格昂貴這個提示後，一下子就聯想到了傳說中的醬油，這玩意兒，鄉下幾乎不用，價格比糖還要昂貴數倍。
宋富貴更高興了，弟弟一家果然很敬重他這個大哥，居然用了這麼金貴的東西來款待他。
王大妹的臉上也多了幾分喜意，她活了大半輩子，總算也是吃過醬油的女人了。
“你懂的腳踏實地，這樣很好。”
見侄子並沒有被一時的勝利衝昏頭腦，反而依舊腳踏實地，宋富貴看在眼裡，十分欣慰。
聊著聊著，很快就聊到了今天的重頭戲，紅薯粉條。
一想到九文十文之爭，宋德貴的脖子瞬間縮起來，田翠孃的嘴角也耷拉下來，好在兩人都比較精明，當著那麼多人的面，很快就恢復了正常，幾乎沒人看清那一瞬間的變化。
“大伯也知道，我和爹孃用肉湯做著湯麵的生意，需要不少麵粉和紅薯粉條，麵粉倒還好解決，難的是紅薯粉條的製作，也不知道爹孃白天有沒有和你們說起這件事。”
宋辰當然知道九文十文之爭，他現在就是替二老描補一下。
“原本我和爹商量了一下，想要用九文一斤的價格向大伯您家買紅薯粉條，只不過後來和我娘說起這件事，我娘說怕到時候生意紅火，您一家供的紅薯粉條不夠這大半年裡用，還想著從村裡其他人家家裡也收一些，我想著一事不煩二主，大伯孃在村子裡口碑好，乾脆就讓大伯孃替我們家收粉條，每斤的價格提到十文錢，不論大伯孃用多少錢收來的粉條，我們都給這個價格，就當是對大伯孃的答謝。”