第二十五章 蔥油餅和胡辣湯

    不得不說，武大現在的體能真是逆天的好。

    昨晚到子時才睡，還不到辰時他就已經起來了。

    開門不久，鄆哥幾個也是來了。

    除了鄆哥，馬三，劉坎外，還來了兩個新人。

    一個包成，一個馬六，都是十四五歲左右的少年人。

    這是武大交代的。

    少年人心思相對單純，就算有些惡習也沒有根深蒂固，可以調教。

    成年人，特別是城市裡從事服務業的成年人，多少油滑入骨了，武大不喜歡。

    另外就是劉嫂，馬嫂，朱嫂，兩個四十左右的婦人，負責涮洗杯盤碗筷。

    朱嫂快五十了，負責燒鍋這輕鬆些的活計。

    現在五個小夥計，三個大嫂。

    一個小飯館用八個員工，足見武大的生意有多火爆了。

    但武大居安思危，今天用著新得的灶具，開始開發新的早點了。

    兩樣，一，蔥油餅，二，胡辣湯。

    胡辣湯這玩意，在此後幾百年間一直牢牢佔據河南小食的榜一位置。

    陽穀這地方，處於山東西部，北邊高唐州，南邊是鄆城縣，也是梁山所在。

    往西不到二百里，就是後世河南地界了。

    口味大差不差。

    這也是武大的信心所在。

    兩口大鍋，一桶可熬百斤。

    食材也是交代鄆哥提前買好。

    香蔥，木耳，黃花菜，花生米，粉芡，骨湯，粉條，豆腐皮……

    然後就是沒有辣椒，多用胡椒。

    也不能太辣，每個時代有每個時代的口味，驟然太辣，食客不僅不喜歡，怕還是要罵娘。

    鄆哥幾個，是看過武大的刀功。

    新來的幾個大嫂和馬六，包成卻是頭一回見。