第102章 第二項生意

    宋瑤笑笑，聽著老闆娘吐槽。

    等慢條斯理吃完了面，她才抹了抹嘴道，“李姐，這涼粉其實也不算什麼，你要真想賣涼食，我倒是會做一樣東西，比涼粉好吃，你要不要試試。”

    老闆娘一愣，隨口問道，“啥？”

    宋瑤跑出去，把放在筐底的一個小盆拿了出來，裡面是她放好的幾張麵皮，還有一個玻璃罐子，裡面是她調好的料汁。

    她跑進店裡。

    小麵館是夫妻店，殘了一條腿的老闆負責廚房，老闆娘在外頭收錢跑堂。

    宋瑤進廚房，跟老闆借了案板，噹噹噹把麵皮切了，然後她打開玻璃罐，淋上紅紅的辣椒油和醬汁，老闆夫妻倆看著臉色就變了。

    他們這飯店也開了兩年了，也去國營飯店吃過一些稀罕東西，但從沒見過宋瑤做的這種。

    看著也像是麵條，卻比麵條寬，薄如蟬翼。

    等宋瑤澆上湯料，瑩白的麵皮配著紅紅的辣子油，上面再灑上香菜和香蔥，配上那流油的芝麻醬，一股濃香味就傳了出來。

    老闆娘聞見就開始不停的吞口水，忍不住一迭聲的問，“小妹子，這是啥？看起來就好吃！”

    宋瑤把麵皮調好兩份，推給倆夫妻道，“李哥李姐你們嚐嚐，這叫麵皮，是陝西那邊的一種小吃，你們看看這個比起涼粉怎麼樣？”

    事實上不等她說完，老闆就迫不及待的拿了雙筷子，挑了一大口就吃了起來。

    當涼韌薄爽的麵皮帶著濃郁的鮮香感在口腔裡炸開，一股鮮辣直衝頭腦，老闆娘和男人的眼睛都亮了，誰也顧不上說話，只大口大口的開吃。

    夏天吃涼食簡直太爽了，尤其那紅紅的辣子油，聞起來格外的開胃，吃到嘴裡卻只覺得香醇。

    配著香菜和蔥花，這種美味的衝擊讓老闆娘兩人都忘了形象，呼嚕呼嚕幾分鐘一大碗就下肚了。

    吃完了，老闆娘還一臉意猶未盡，舔著嘴唇問宋瑤道，“妹子，這啥麵皮還有嗎？”

    宋瑤笑道，“姐，我給你們拿了五張，你想吃一會兒再切，裡

    面還可以拌著黃瓜胡蘿蔔絲，吃起來更爽口，除此之外，麵皮還能用豆芽和各種配菜炒著吃，味道也不錯。”