易楠蘇伊 作品
第17章 第 17 章
和班主任告別後,蘇以沫飛奔著往家跑，蹬蹬蹬跑上樓。可惜爸媽都不在。
鄧舒月在院子裡喊她下來玩跳繩，蘇以沫熱得受不了,擺手拒絕,回屋拿了洗漱用品去澡堂洗澡。
從澡堂出來，聽到門口有人賣涼粉和冰棍。
冰棍吃多了，胃會受涼,還有可能拉肚子。蘇以沫年紀小，中午吃了一根,現在不能再吃，但是涼粉就沒那麼多顧慮了，她蹬蹬蹬跑回家拿了兩個碗。
攤主騎著一輛自行車,後座兩側是分別綁著一個水桶,左側水桶裡面裹著一層棉被,裡面應該就是冰棍。右側水桶裡面全是水，裡面應該是涼粉。
蘇以沫已經很久沒吃過涼粉了，當即就要了兩碗。
攤主喜滋滋伸手從水桶裡撈出一個黑黢黢的東西,用刀將它切成塊。
蘇以沫整個人都傻了,這才想起來廣東涼粉是黑色的。
各個地方的涼粉其實不太一樣。上輩子的她是長江下游的j省人。j省那邊的涼粉用豌豆粉、綠豆粉或紅薯粉做的。但是廣東這邊的涼粉用的是涼粉草熬煮兩個小時，變成墨綠色的涼粉汁水，再兌入澱粉、生粉、鹼水和和馬蹄粉等配料，攪成糊狀倒入盆裡自然冷卻。
蘇以沫倒不是不能吃涼粉草做的涼粉,關鍵是廣東涼粉是甜的呀。她以前吃過的涼粉是加入蒜泥等調料，是鹹的。
我的天,這讓喜歡鹹口的她怎麼吃？
蘇以沫愣神的功夫，攤主三下五除一將涼粉切好拌好了，不要肯定是不行的。她只好付錢。
相比蘇以沫的苦哈哈,其他孩子卻是一臉羨慕。
別看他們是職工家庭裡的孩子，但是很少有零花錢。開明的家長每月會給一兩毛，更開明點的給一塊，更多的是一分不給。
拿到零花錢後，他們會買心心念唸的玩具或吃食。像蘇以沫這樣眼睛眨也不眨就買兩碗，太讓人羨慕了。
蘇以沫被他們看得有些不自在，崩著一張小臉徑直從他們身邊經過。
還沒走到院子裡，就聽到後頭有人在叫自己。
蘇以沫回頭，就見爸爸拎著菜，從外面回來。
蘇以沫恍然，原來去買菜了。
蘇愛國接過女兒手裡的一碗涼粉，有些詫異，“怎麼買兩碗？”
蘇以沫抿了抿嘴，聲音悶悶地，“你和媽媽一人一碗。”
蘇愛國蹙眉，“你呢？你不吃啊？”
蘇以沫剛開始是想她一碗，爸爸和媽媽分吃一碗。畢竟她只有兩隻手，拿不了三碗。可這會知道涼粉是甜的，她怎麼都吃不下去。
她撓了撓頭，“我還以為是白涼粉呢。”
蘇愛國一愣，“白涼粉和黑涼粉口味不都差不多嗎？”
蘇以沫呆了一下，這才想起來南方也有白涼粉，是以植物涼粉膠等原料製成，加些桂花粉，看著晶瑩透澈，吃起來嫩滑甜香、清爽可口。
她一時怔住，想了想，終於找到更合適的說法，“我想吃鹹口涼粉。”
蘇愛國倒是沒奇怪女兒為什麼喜歡吃鹹口的，畢竟他們家鄉的涼粉就是鹹的。雖然女兒沒回過g省，但骨子裡就是他們g省人。他笑道，“那有什麼。你想吃，爸現在就給你買，菜市場就有賣的。”
說話的功夫，兩人就到了家，他將涼粉和菜放到吃飯桌上，興沖沖下了樓。
現在還不到飯點，蘇以沫也沒有阻止。
很快蘇愛國就端著一碗涼粉回來。他手裡的一次性泡沫盒，外面套著透明塑料袋，裡面的涼粉已經拌好了。
“快吃吧。放久就不好吃了。”
蘇以沫點頭，蘇愛國拿著勺子端著女兒買的涼粉也開始吃起來。
蘇以沫打開塑料袋，裡面的涼粉色澤嫩黃，質地細膩，她一眼就可以看出來這是豌豆做的，上面還有醬料、蒜水，吃起來有種獨特的風味。
蘇以沫吃著分外滿足，“太好吃了。”
蘇愛國以前在老家吃的涼粉也是鹹的，但他拿廣東涼粉當甜點，接受良好。
他在鵬城生活好些年，對南北飲食差異有點自己的看法，“南方口味偏甜。就拿小青菜來說，南方人喜歡在菜裡放糖。我們那邊炒青菜放的是醋和辣椒。”
這個觀點蘇以沫就沒法苟同了，“也不是。南方人在小青菜裡放糖是為了提鮮。就拿粽子來說。北方甜口居多，南方卻是鹹口居多。”
提起粽子，蘇愛國就想起他第一次進廠時的窘事，當時正好是端午節，廠裡特地給員工發了福利，就是兩顆粽子，“那是我送一次吃鹹蛋黃粽子。差點沒驚掉我下巴。後來再吃肉粽、臘肉粽，我見怪不怪了。”
父女倆一邊吃一邊聊天，不知不覺就把一碗涼粉吃完。
剩下的那碗涼粉，蘇愛國將它放到水桶裡冰著，等媳婦回家再吃。
蘇以沫趴在門旁，看著爸爸忙活，這才想起來問媽媽有沒有辭職。
蘇愛國點頭，“已經辭了，雲副廠長的媳婦正式頂替你媽媽。”
蘇以沫放了心。
等蘇愛國炒完菜，蘇以沫把老師請家長的事說了。
蘇愛國倒是沒想過女兒在學校闖禍，最近女兒乖巧得很，也不太可能會闖禍。只以為是談畢業事誼。
鄧舒月在院子裡喊她下來玩跳繩，蘇以沫熱得受不了,擺手拒絕,回屋拿了洗漱用品去澡堂洗澡。
從澡堂出來，聽到門口有人賣涼粉和冰棍。
冰棍吃多了，胃會受涼,還有可能拉肚子。蘇以沫年紀小，中午吃了一根,現在不能再吃，但是涼粉就沒那麼多顧慮了，她蹬蹬蹬跑回家拿了兩個碗。
攤主騎著一輛自行車,後座兩側是分別綁著一個水桶,左側水桶裡面裹著一層棉被,裡面應該就是冰棍。右側水桶裡面全是水，裡面應該是涼粉。
蘇以沫已經很久沒吃過涼粉了，當即就要了兩碗。
攤主喜滋滋伸手從水桶裡撈出一個黑黢黢的東西,用刀將它切成塊。
蘇以沫整個人都傻了,這才想起來廣東涼粉是黑色的。
各個地方的涼粉其實不太一樣。上輩子的她是長江下游的j省人。j省那邊的涼粉用豌豆粉、綠豆粉或紅薯粉做的。但是廣東這邊的涼粉用的是涼粉草熬煮兩個小時，變成墨綠色的涼粉汁水，再兌入澱粉、生粉、鹼水和和馬蹄粉等配料，攪成糊狀倒入盆裡自然冷卻。
蘇以沫倒不是不能吃涼粉草做的涼粉,關鍵是廣東涼粉是甜的呀。她以前吃過的涼粉是加入蒜泥等調料，是鹹的。
我的天,這讓喜歡鹹口的她怎麼吃？
蘇以沫愣神的功夫，攤主三下五除一將涼粉切好拌好了，不要肯定是不行的。她只好付錢。
相比蘇以沫的苦哈哈,其他孩子卻是一臉羨慕。
別看他們是職工家庭裡的孩子，但是很少有零花錢。開明的家長每月會給一兩毛，更開明點的給一塊，更多的是一分不給。
拿到零花錢後，他們會買心心念唸的玩具或吃食。像蘇以沫這樣眼睛眨也不眨就買兩碗，太讓人羨慕了。
蘇以沫被他們看得有些不自在，崩著一張小臉徑直從他們身邊經過。
還沒走到院子裡，就聽到後頭有人在叫自己。
蘇以沫回頭，就見爸爸拎著菜，從外面回來。
蘇以沫恍然，原來去買菜了。
蘇愛國接過女兒手裡的一碗涼粉，有些詫異，“怎麼買兩碗？”
蘇以沫抿了抿嘴，聲音悶悶地，“你和媽媽一人一碗。”
蘇愛國蹙眉，“你呢？你不吃啊？”
蘇以沫剛開始是想她一碗，爸爸和媽媽分吃一碗。畢竟她只有兩隻手，拿不了三碗。可這會知道涼粉是甜的，她怎麼都吃不下去。
她撓了撓頭，“我還以為是白涼粉呢。”
蘇愛國一愣，“白涼粉和黑涼粉口味不都差不多嗎？”
蘇以沫呆了一下，這才想起來南方也有白涼粉，是以植物涼粉膠等原料製成，加些桂花粉，看著晶瑩透澈，吃起來嫩滑甜香、清爽可口。
她一時怔住，想了想，終於找到更合適的說法，“我想吃鹹口涼粉。”
蘇愛國倒是沒奇怪女兒為什麼喜歡吃鹹口的，畢竟他們家鄉的涼粉就是鹹的。雖然女兒沒回過g省，但骨子裡就是他們g省人。他笑道，“那有什麼。你想吃，爸現在就給你買，菜市場就有賣的。”
說話的功夫，兩人就到了家，他將涼粉和菜放到吃飯桌上，興沖沖下了樓。
現在還不到飯點，蘇以沫也沒有阻止。
很快蘇愛國就端著一碗涼粉回來。他手裡的一次性泡沫盒，外面套著透明塑料袋，裡面的涼粉已經拌好了。
“快吃吧。放久就不好吃了。”
蘇以沫點頭，蘇愛國拿著勺子端著女兒買的涼粉也開始吃起來。
蘇以沫打開塑料袋，裡面的涼粉色澤嫩黃，質地細膩，她一眼就可以看出來這是豌豆做的，上面還有醬料、蒜水，吃起來有種獨特的風味。
蘇以沫吃著分外滿足，“太好吃了。”
蘇愛國以前在老家吃的涼粉也是鹹的，但他拿廣東涼粉當甜點，接受良好。
他在鵬城生活好些年，對南北飲食差異有點自己的看法，“南方口味偏甜。就拿小青菜來說，南方人喜歡在菜裡放糖。我們那邊炒青菜放的是醋和辣椒。”
這個觀點蘇以沫就沒法苟同了，“也不是。南方人在小青菜裡放糖是為了提鮮。就拿粽子來說。北方甜口居多，南方卻是鹹口居多。”
提起粽子，蘇愛國就想起他第一次進廠時的窘事，當時正好是端午節，廠裡特地給員工發了福利，就是兩顆粽子，“那是我送一次吃鹹蛋黃粽子。差點沒驚掉我下巴。後來再吃肉粽、臘肉粽，我見怪不怪了。”
父女倆一邊吃一邊聊天，不知不覺就把一碗涼粉吃完。
剩下的那碗涼粉，蘇愛國將它放到水桶裡冰著，等媳婦回家再吃。
蘇以沫趴在門旁，看著爸爸忙活，這才想起來問媽媽有沒有辭職。
蘇愛國點頭，“已經辭了，雲副廠長的媳婦正式頂替你媽媽。”
蘇以沫放了心。
等蘇愛國炒完菜，蘇以沫把老師請家長的事說了。
蘇愛國倒是沒想過女兒在學校闖禍，最近女兒乖巧得很，也不太可能會闖禍。只以為是談畢業事誼。